人物简介：张琴秋，中共党员。澳门新葡萄新京威尼斯食品加工与安全2020级硕士研究生，已获得2023级博士生录取资格，师从学院秦文教授。研究生在读期间以第一和共一作者发表SCI论文4篇（累计影响因子29.90，其中TOP 3篇），CSCD论文1篇，考取了注册营养师，获得省级优秀毕业研究生、硕士研究生国家奖学金、研究生二等学业奖学金等荣誉和奖励。
坚持梦想，初心不改
本科就读于成都中医药大学公共卫生学院的张琴秋，从小就对食品相关专业特别感兴趣，因为高考发挥失利，与梦想失之交臂。本科期间，她认真学习医学、营养学的专业知识，怀揣着一直以来对食品学科的浓厚兴趣，继续坚持着“食品梦”，在课余时间自学食品学科知识。在备战考研时，毅然决然地报考了我校澳门新葡萄新京威尼斯。为了了解更多行业前沿信息，储备更多食品专业技能和经验，2019年12月考研结束后，张琴秋开始在成都尚医信息科技有限公司实习，从事营养咨询、远程膳食监管和特殊医学用途配方食品的研发。
新的起点，自强不息
2020年9月，张琴秋顺利进入了澳门新葡萄新京威尼斯农产品加工与贮藏工程实验室研究生，开启了研究生生涯，并在导师秦文教授的指导下，从事秋葵病害防控科研。在团队老师和师兄师姐的指导和带领下，张琴秋不断在秋葵病害防控的方向上探索，并一路破壳生长。从答不准确“菌落总数的定义”，到天天与超净工作台和生化培养箱为伴；从实验室的“捣蛋鬼”，到指导低年级本科生的大师姐；从中文综述被拒3次，到综述期刊文章被TOP期刊接收（IF=11.208）；从英文文章发表的“小白”，到顺利见刊3篇英文实验性文章；从不爱跑步，到时常在老校区操场上进行5-10公里的小长跑。在校期间，她还积极参加“2022年中国植物病理学会产后病理学专业委员会学术年会”，参与大会报告和墙报，并获评“优秀墙报”的荣誉。
三年时间，张琴秋从科研小白到终于摸到了科研的门槛；三年时间，亦让她从对科研的懵懂，到坚定未来继续在科研路上深耕。
坚持初心，不忘师恩
张琴秋说：“我很幸运遇到了秦文老师”，秦文教授的指导和帮助，让她彻底改变她从前畏手畏脚的做事态度，更坚定了她科研的信心。她时常告诉自己，“只要开始，就等于成功了一半。”“凡事只赶早、不赶晚”。
2022年3月，在获得导师的支持后，张琴秋再次到公司开展毕业实习，在营养部门担任注册营养师。为期9个月的实习中，她与团队共同完成了“术康Diet”APP基础版本的开发，并顺利发表论文一篇（IF= 6.590），同时，她还参与了多个临床项目的研究、科普文案撰写、科普视频拍摄和线下游戏化管理工作等，工作能力得到团队和公司的高度认可，也坚定了她继续留校读博的决心。最终，她以优异的成绩考取了食品加工与安全专业，将继续在澳门新葡萄新京威尼斯攻读博士研究生，在秦文教授的带领下为自己的“食品梦”更进一步。
道阻且长，行则将至。张琴秋希望在未来的博士生涯中，自己能继续不忘初心，再接再厉，为食品领域贡献自己的一份力量。
