全院同学：
为进一步提高全民食品安全意识，积极参与配合开展2019年全国食品安全宣传周工作，整合各高校食品安全宣传类实践活动资源，共同打造“大学生食品安全中国行”品牌活动，结合暑期社会实践活动，围绕“一老一小”群体，组织大学生深入基层，通过开展“知·食”营养健康讲堂、“食·趣”夏令营、“食·研”营养状况调研等专题活动，向农村或社区的老人和儿童群体全面宣讲食品安全营养知识，号召更多的人关注食品安全与身体健康。
该项目在2018年10月教育部食品科学与工程类教学指导委员会思政论坛上由华中农业大学食品科学技术学院倡议提出，2019年5月在西南大学召开的食科教指委会议详细论证，2019年6月将在中国农业大学举行项目启动仪式。该项目得到国务院食品安全委员会办公室的全面指导，主办单位包括教育部食品科学与工程类教学指导委员会、中国营养保健食品协会，由全国食品类高校思政联盟成员具体执行，相关联络协调工作由中国农业大学食品科学与营养工程学院、华中农业大学食品科学技术学院完成。
具体活动开展形式主要包括以下三个板块：一是“知·食”互动课堂，聚焦“校园食品营养与安全”主题，结合各高校学科特色，面向特定人群组织开展相应课程开发及宣传资料制作工作，深入基层开展食品营养安全知识宣传活动。二是“食·趣”夏令营，各高校通过设置美食DIY、食品小实验、食品企业参观等环节开营，就近招募一批对食品科学有兴趣的中小学生，于假期开展夏令营活动。增强其对于食品科学知识的体验，塑造科学的食品营养安全观念，也可以邀请各高校定点精准扶贫地区中小学生走进高校实验室。三是“食·研”问卷调查，结合“青少年食品健康”活动主题，聚焦“校园零食饮食状况”进行调查研究，分析城乡之间、不同地区之间、男女生之间等因素对于零食构成的规律和偏好。此外，各高校团队也可根据各地人群、物产、饮食习惯、风俗文化等特点，设计调查问卷进行调研并完成调研报告。
各意向参与的同学结合实际情况自行组队，并填写《澳门新葡萄新京威尼斯“大学生食品安全中国行”申报书》（附件1），并于5月24日24:00之前将电子版发送至2013286168@qq.com，学院择优报送1-2支重点队伍，同时提交1-3支一般队伍。学校在6月25日之前完成活动筹备工作（包含队伍组建、活动课件研发、地点接洽、宣传方案等），在暑期执行活动方案，并于活动结束之后提交活动总结材料。申报成功的团队将有机会优先推荐为校级重点团队。
主办方在活动中提供统一的旗帜、logo、标语，并通过企业赞助相应的奖品物资等，根据申报材料组织评审20支左右重点队伍，并安排一定经费支持。活动结束后，将由主办方通过各团队活动开展情况进行表彰。
附件1：澳门新葡萄新京威尼斯“大学生食品安全中国行”项目申报书.docx
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2019年5月20日
