2011年5月9—10日中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员第十一次学术报告、经验交流会在山东青岛隆重召开。来自全国各地的大专院校、科研院所和企业的85个单位的150多名代表出席了会议。
会议历时两天，探讨了淀粉行业尤其是变性淀粉行业的发展现状、面临问题、解决方案，为科研工作者、生产厂家搭建了高水平、高层次的学术交流及经验共享平台，进一步加强了高校、科研院所以及企业之间的相互了解和沟通。本校澳门新葡萄新京威尼斯 邬应龙教授在大会上作了“交联辛烯基琥珀酸甘薯淀粉酯的制备及调节血脂功能研究”学术报告，交流了本校功能性食品领域的研究进展，获得了与会专家好评。
