近年来，保健食品及其监管问题备受各方关注。为了推动保健食品行业健康发展，逐步形成政府、行业、消费者参与的社会共治，中国食品科学技术学会与国家市场监督总局于近期联合组织开展“保健食品社会共治”——保健食品科普校园行活动。澳门新葡萄新京威尼斯澳门新葡萄新京威尼斯应中国食品科学技术学会邀请，于11月17日-12月8日在澳门新葡萄新京威尼斯雅安校区内开展保健食品科普校园行系列活动。
图为澳门新葡萄新京威尼斯组织师生在线观看活动启动仪式
为使大学生们对保健食品有更充分、全面的认识，澳门新葡萄新京威尼斯团委在十教A101、三教206开设了本科生专场讲座和研究生专场讲座，邀请到澳门新葡萄新京威尼斯澳门新葡萄新京威尼斯食品营养与健康系曾珍老师担任主讲人，雅安校区各学院共240余名同学到场聆听。
图为主讲人曾珍老师在本科生专场讲座中讲解保健食品
本次系列讲座曾珍老师从认识食品与保健食品、保健食品与维生素补充、保健食品与体重控制、保健食品与固体饮料四个角度不同层次地全面讲述了保健食品的相关知识，为“如何有效合理食用保健食品”出谋划策。在谈及大家普遍关心的体重问题时，曾珍老师放慢了节奏，以幽默风趣的语言、简洁明了的图表以及巧妙设计的BMI计算公式让同学们计算各自的BMI，将本次活动推至了第一个小高潮。在同学们惊叹自己BMI时，曾珍老师从生活方式干预方面提出了超重、肥胖情况下的三种干预方法，点明了保健食品在健康减肥中的妙用。
图为保健食品科普校园行本科生专场讲座现场
讲解过程中，曾珍老师强调“食品一定不是以治疗为目的”，利用莲子与莲心的不同功效生动清晰地展示了食品与中药材的区别，在现场中多次和同学们进行语言和眼神的互动，引导同学们步入保健食品的小课堂。此外，曾珍老师采用幽默诙谐的比喻将保健食品的标识比作“蓝帽子”，现场气氛多次达到高潮。结合市场背景，曾珍老师剖析了当下市场上保健品与保健食品的现状，强调 “正确认识、辨别保健品与保健食品”的重要性，通过详细介绍固体饮料案例揭晓辨别保健食品真伪的方法。
图为主讲人曾珍老师在研究生专场讲座中讲解保健食品与校园生活
“以前一直以为保健食品和保健品是一种东西，今天才真正清楚两者的区别，”澳门新葡萄新京威尼斯学子李蕊兵如是说道，“一场真正专业的科普讲座的确会打消人们的很多焦虑和疑虑，能够更加科学地对待自身的健康问题。”讲座结束后，同学们纷纷感慨了解保健食品的重要性，此次保健食品健康系列讲座也顺利落下帷幕。后续，澳门新葡萄新京威尼斯澳门新葡萄新京威尼斯团委将会继续推动“营养食品，保健未来”知识竞答活动的开展，在学与答中夯实澳门新葡萄新京威尼斯学子对保健食品的认识。
